LUNCH MENU 15€
Hamburger du jour, frites maison, boisson (bière Primus, soft, verre de vin)
-Du Lundi au Vendredi midi-
Nos Burgers
Tous nos hamburgers sont 100% pur bœuf à base de Black Angus Irlandais, cuits à la commande, à point (sauf si désiré autrement) et servis dans un pain artisanal avec des ingrédients frais.

Burgesaurus
Hamburger pur boeuf, Provolone fumé, lard fumé, sauce BBQ, Chipotle mayo, relish de cornichon, laitue et oignons rouges.
Regular -13.50 €

Classic
Hamburger pur bœuf, tomate, oignon rouge, laitue.
Regular - 9.5 € / Double steak haché – 13.5 € / Mini - 5.5 €

Cheese
Classic avec sauce Burger Republic et age au choix : Cheddar, Bleu, Chèvre, Emmental
Regular – 10.5 € / Avec lard fumé!!! 11.7 € / Mini - 6.5 €

Burger Republic
Hamburger pur bœuf, caviar d`aubergines, confit d`oignons, lard fumé, sauce tartare, tomate, laitue.
Regular - 12.50 €

Bacon & Avocado …aussi disponible en version poulet
Hamburger pur bœuf, avocat, lard fumé, poivron rouge grillé,
oignon rouge & sauce BR
Normal - 13.50 €

Bacon Mushroom Melt
Hamburger pur bœuf, lard fumé, sauté de champignons, cheddar, confit d`oignon, sauce truffe.
Regular - 13.50 €

Cowboy …aussi disponible en version poulet
Hamburger, cheddar, lard, beignets d`oignons, sauce BBQ maison.
Regular -13.00 €

Poulet grillé
Filet de poulet mariné grillé, sauce Aïoli, tomate, pousses d`épinards.
Regular - 10.5 € / Mini - 6.5 €

Végétarien
Champignon Portobello grillé, poivron rouge grillé, Bûche de chèvre, pousses d`épinards, sauce Aïoli.
Regular – 10.5 €

Poids plume
Au choix Hamburger pur bœuf ou filet de poulet grillé mariné servi sans pain avec une salade mixte.
Regular – 8.5 €

Le Savoyard
Hamburger pur boeuf, Reblochon AOC, Sauce poivre rose, Lard fumé & oignons caramélisés

Normal - 13.50 €

l`Espagnol
Hamburger pur boeuf, chorizo, chipotle, oignon rouge, laitue, cheddar, poivron grillé
Regular- 13,50 €

ACCOMPAGNEMENTS
Frites (maison) 3.2 € Petite salade mixte 3.8 €
Beignets d`oignons 4.0 € ½ Epis de maïs 3.0 €
Frites BR (cheddar & lard croquant) 4.50 € Frites Alabama (cheddar et relish de cornichons) 4,50 €
LES EXTRAS
Poivron rouge grillé, œuf de ferme, lard fumé, confit d`oignons, sauté de champignons Cheddar, age bleu, age de chèvre, Emmental 1.0 à 1.5€
Steak haché pur bœuf 4.2 €
SALADES
Chèvre
Poivrons rouges grillés, carottes caramélisées, tomates cerises, concombre, mélange de salade, graines de sésame, vinaigrette BR.
13.5 €
Caesar
Laitue romaine, Parmesan, lard fumé, croutons maison, vinaigrette Caesar
12.5 €
Chicken Caesar
Caesar + filet de poulet mariné grillé
14.0 €
DESSERTS
Fondant au chocolat 4.0 €
Cookies aux pépites de chocolat (2 pièces) 4.5
mMMMH...mILKSHAKES XL (400ml), au choix: Oreo cookies, vanille, banane, chocolat belge ou fraise 6.0 €
Mousse aux spéculoos 5.0 €